Saturday January 28, 2017
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雅雅残而不废,也精于掌握商机,而成为网红。-M中文网制图-雅雅残而不废,也精于掌握商机,而成为网红。-M中文网制图-(甘马挽28日讯)一名20岁的残障巫裔少女哈兹卡努鲁,2年前自学制作贩卖榴梿年糕后,也应节卖29种口味的月饼,其毅立不倒的创业精神经过报导爆红,如今业绩翻倍增。

昵称为“雅雅”的马来少女,中四那年发高烧后,还瘫痪床上两年,经过祈祷与物理治疗后,如今可以在轮椅生活。她在两年前向来自北京的脸书朋友学习做年糕。

而这次农历新年,雅雅接获高达4000粒的年糕订单,而在去年的订单只有500粒。她在接受马新社专访时指出,三天前其新闻见报后,甚至是来自汶莱与澳洲的订单也如雪片般而来。

而且,她还收到有人愿意借她商业贷款的献议。

雅雅将年糕放入蒸箱里,在农历新年之前她平均每月要制作2000粒年糕。-马新社-雅雅将年糕放入蒸箱里,在农历新年之前她平均每月要制作2000粒年糕。-马新社-“但现在其实我最需要的是一个工作坊来制作年糕,因为现在我是用家里厨房,在母亲与兄弟姐妹的帮助下完工。”

她透露,福利局也有伸出援手,而且也有人邀请她主讲创业的激励讲座。

雅雅透露,其实制作年糕是有很多禁忌,以确保品质完美。

“在准备食材时是需要4小时,我是用70公斤面粉亲手调匀,然后倒灌入模,看年糕有多大,需蒸12至15小时。”

“蒸熟后需晾干冷却一天,之后才能包装送出。”

她目前的业绩是每个月有2000粒年糕订单,在农历新年前就加倍,客户包括油气企业、马来人及海外人士。

她目前制作的年糕有两种口味,一是原庄口味,另一个是榴梿口味,依尺码来分,价格定于8令吉至15令吉之间。

雅雅起初只是使用过节时得到的青包钱300令吉来创业,余款向其父亲借贷,以添置烤箱、蒸箱等器材,还包括改装厨房,共数5万令吉。

说起她中四发病时,她说发了一场高烧后,她两目暂时失明,而且医生也说她的耳膜破了,“我被逼停学,因为那时我只是瘫在哪儿,只有头部可以移动。”

“不过多得父母的鼓励,以及协助我做物理治疗,我才有今时今日,可以坐轮椅活动,但左脚还未完康复,现在是不能移动。”

除了卖年糕,这位少女也有卖29种口味的月饼,价格是每料6令吉至14令吉。

“我只想开一个工作坊,请多些人一起帮我。我求州政府伸援手来圆梦,我没有上过任何烹调课,我连SPM也没有考,我希望有人会帮我。”

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